Foire aux questions (FAQ)

Le Salon se tiendra le 29 septembre 2026 au Centrexpo Promutuel Assurance de Drummondville, entre 9 h et 16 h.

La plateforme d’achat virtuelle sera quant à elle accessible du 25 septembre à 10 h jusqu’au 4 octobre à 17 h.

Le site www.salonrestauration.com est notre plateforme transactionnelle officielle. Chacun des plus de 150 exposants y possède un kiosque virtuel. C’est cet outil qui vous permettra de passer vos commandes en ligne, autant le jour de l’événement en présentiel que durant les deux semaines d’ouverture de la plateforme. Aucun bon de commande papier ne sera utilisé sur place.

1. À l’approche de l’événement, vous recevrez un courriel d’activation pour accéder à votre profil client.
2. Un second courriel vous transmettra tous les détails logistiques de votre participation.
3. Le jour J, présentez-vous sur place à Drummondville pour vivre l’expérience d’achat ou connectez-vous simplement à la plateforme virtuelle.

Vous êtes les bienvenus! Remplissez simplement le formulaire d’inscription sur la page [Visiteurs] ou écrivez-nous directement à conciergerie@colabor.com. Un membre de notre équipe vous contactera rapidement.

• Économies majeures : Accédez à des prix de grossiste et des rabais exclusifs sur de nombreuses gammes de produits pour préparer votre haute saison.
• Solutions Menu : Découvrez et goûtez aux nouveautés alimentaires pour optimiser votre carte.
• Discussions directes : Profitez d’une expertise unique en négociant sans intermédiaire avec les manufacturiers d’ici.

Oui. Chaque commerce peut inscrire autant d’acheteurs qu’il le souhaite. Chaque utilisateur disposera de son propre panier d’achat, tout en ayant la possibilité de visualiser le panier global de l’établissement qu’il représente et de le modifier.

C’est simple et rapide. Directement dans le kiosque virtuel du fournisseur choisi, cliquez sur l’icône de clavardage du représentant. Le représentant du kiosque en question vous répondra.

Oui. Les données transactionnelles sont mises à jour automatiquement au moins une fois par jour. Vous pourrez consulter le cumulatif de tous vos achats à n’importe quel moment du salon.

Absolument. Tous les représentants de Colabor auront leur propre espace et seront joignables instantanément via leurs coordonnées.

L’événement est réservé exclusivement aux professionnels, gestionnaires et acheteurs de tous les segments de marché (restaurants, hôtels, cantines, CPE, institutions) desservis par Colabor à travers le Québec.

L’événement en présentiel aura lieu le 29 septembre 2026 au Centrexpo Promutuel Assurance de Drummondville, de 9 h à 16 h.

La plateforme virtuelle de commande sera accessible du 25 septembre à 10 h jusqu’au 4 octobre à 17 h.

Les fournisseurs actuels de Colabor peuvent réserver leur espace directement auprès de leur gestionnaire de catégorie. Si vous êtes un nouveau fournisseur alimentaire ou une entreprise offrant des services connexes aux restaurateurs et que vous souhaitez joindre notre événement, veuillez remplir le formulaire d’inscription sur la page [Exposer].

Le site www.salonrestauration.com est notre plateforme transactionnelle exclusive. Elle permet aux clients et distributeurs de passer toutes leurs commandes en ligne, durant l’événement sur place et pendant les deux semaines d’ouverture virtuelle. Aucun bon de commande papier ne sera utilisé.

• Tous les clients professionnels de Colabor Services Alimentaires, de tous les segments de marché et de toutes les régions du Québec.
  
• Les non-clients et exploitants de l’industrie curieux de découvrir l’offre et le réseau de distribution de Colabor.

• Visibilité hybride : Rencontrez les clients en présentiel et restez accessible en ligne par clavardage, appel vidéo ou téléphone.
• Vitrine enrichie : Intégrez du matériel promotionnel et des vidéos directement dans votre kiosque virtuel, en plus de votre espace physique.
• Développement des affaires : Élargissez votre base de clients potentiels et récoltez de nouvelles demandes d’information.
• Suivi client optimisé : Effectuez des relances ciblées et gérez facilement l’envoi d’échantillons.

Un plan de communication d’envergure est déployé auprès de l’ensemble de l’industrie :

• Campagnes numériques et publications ciblées sur les réseaux sociaux.
  
• Invitations officielles remises en main propre par les représentants de Colabor et suivis directs par courriel.
  
• Rappels stratégiques dans les semaines précédant l’événement.

Les échanges en ligne se font via les icônes de communication sur la plateforme.

Vos responsabilités :

• Prévoir un nombre suffisant de représentants (fournisseur ou courtier) pour assurer un service à la clientèle de haute qualité.
  
• Indiquer clairement vos disponibilités et gérer vos prises de rendez-vous. Répondre immédiatement aux demandes maximise l’expérience client et stimule vos ventes.

Oui. Vous disposez d’un lien cliquable pour suivre vos résultats de ventes en tout temps. À la fermeture de la plateforme, une confirmation des ventes totales vous sera envoyée. Vous pourrez valider le tout avec votre gestionnaire de catégorie.

Nous prévoyons une participation accrue grâce à la formule hybride. Le point de rassemblement physique à Drummondville est idéal pour sceller les opportunités d’affaires. Pour les clients des régions plus éloignées, la plateforme virtuelle leur permet de commander facilement sans se déplacer.

Les acheteurs pourront enregistrer leurs commandes du 25 septembre à 10 h jusqu’au 4 octobre à 17 h.

Oui. Les clients peuvent soumettre ces requêtes directement depuis la plateforme. Il revient entièrement au fournisseur ou à son courtier d’assurer le suivi et la livraison des échantillons.

Vous sélectionnez les produits que vous souhaitez mettre de l’avant pour la saison. La seule condition est que ces produits doivent être préalablement listés chez Colabor et approuvés par votre gestionnaire de catégorie.

Oui. Les exposants recevront de la documentation entourant l’utilisation de la plateforme de commande. Cette présentation fournira un aperçu complet du système, de l’expérience client et vous guidera dans la configuration de votre profil manufacturier. Elle vous sera transmise dès qu’elle sera prête.

Absolument. En cas de problème technique ou de question sur l’utilisation de la plateforme, notre équipe est joignable en tout temps à l’adresse : conciergerie@colabor.com ou via l’icône « Aide » au bas de l’écran.

Non. Afin de respecter la confidentialité et l’intégrité de chaque entreprise, les espaces de gestion et rapports de ventes de vos concurrents restent strictement privés.

Non, le rapport de ventes numériques est centralisé et généré globalement pour l’ensemble du kiosque de l’entreprise.

Pour toute question commerciale, stratégique ou logistique, communiquez directement avec votre gestionnaire de catégorie chez Colabor.